Kopanie i składowanie sadzeniaków
Wszystko zaczyna się znów od kopania sadzeniaków
Mimo, iż zbiór sadzeniaków odbywa się pod koniec sezonu, jest on rozpoczęciem następnego.
Zbiór odbywa się w lipcu, gdy jest gorąco i występuje silne zapylenie, co jeszcze bardziej utrudnia pracę.
Sam proces wymaga dużego nakładu pracy i starannego podejścia do sadzeniaków, gdyż to z nich powstaną plony w następnym roku.
Sadzeniaki umieszczane są w papierowych torebkach z tyłu kombajnu, a następnie przetransportowane są na przyczepie do różnych przechowalni na wyspie, gdzie przesypywane są do drewnianych skrzynek.
Umieszczone luzem w drewnianych skrzynkach sadzeniaki układane są jedne na drugich na paletach i składowane w przechowalniach do jesieni, kiedy to są wyjmowane, sortowane i przeznaczone do podkiełkowania.
Każdy rząd palet jest starannie rozstawiany w przechowalni. Należy to zrobić po części dlatego, żeby zapewnić dobrą cyrkulację powietrza wokół ziemniaków (w przechowalniach ustawiamy wiatraki) oraz żeby zapewnić wystarczająco dużo miejsca.