Zbiór słodkich ziemniaków na polu

Udany eksperyment...

Po próbie uprawy słodkich ziemniaków na małym obszarze pod szklanym zadaszeniem w 2016 roku, postanowiliśmy to powtórzyć  w 2017 r., ale tym razem na polu.

Wybraliśmy w tym celu pole o wolno przepuszczającej glebie, na którym obsadzono  pod czarną folią około 3 werdzisy sadzonek słodkich ziemniaków. Były dwa powody, dla których osłoniliśmy uprawę – aby kontrolować chwasty i zapobiec puszczaniu przez rośliny rozłogów. Kolejną korzyścią zastosowania osłony jest to, iż na początku cyklu hodowli pomaga ona ocieplić ziemię, dzięki czemu rośliny szybciej się rozwijają.

Ziemniaki zostały podlane za pomocą nawadniania kropelkowego poprowadzonego pod folią i świetnie się rozwijały od maja aż do zbiorów na początku października. Plony zapowiadają się obiecująco. Efektem nawadniania kropelkowego jest wydajne zużycie wody.

Przez zarządzanie uprawą i zapobieganie rozłogom, ogranicza liczbę ziemniaków na każdej roślinie, co daje większe ziemniaki.

Słodkie ziemniaki będą „uzdrawiane” w pomieszczeniach z kontrolowaną temperaturą w celu wzmocnienia skórki. Następnie zostaną posortowane i sprzedane lokalnie.

Słodkie ziemniaki pochodzą z innej rodziny roślin niż zwykłe ziemniaki, więc nie istnieje ryzyko krzyżowego zakażenia chorobą, dzięki czemu sprawdzą się podczas płodozmianu i stanowić będą dodatkowe źródło dochodu.