Semințele ajung în depozit

Semințele sunt puse cu atenție în tăvi înainte de sortare și de așezarea în poziție verticală în toamnă.

Așa cum am mai menționat înainte, suntem în toiul recoltării de semințe pe câmp în acest moment.

Acestea sunt puse în saci în spatele combinelor și apoi transportate la numeroasele depozite de semințe de pe toată Insula.

Semințele sunt puse cu atenție în tăvi de lemn și apoi stivuite pe paleți unde vor sta timp de 3 - 4 luni.

În timpul acestei prime perioade de depozitare, cartofii vor forma un colț cu dominantă apicală – primul lăstar lung.

În timpul procesului de sortare și 'așezare a seminței', acest lăstar este rupt și apoi toți cartofii sunt sortați în funcție de mărime și așezați în tăvi diferite (în funcție de mărime) cu partea mai încolțită în sus.

Semințele sunt apoi călite pe parcursul lunilor de iarnă pentru a ne asigura că se află la o maturitate optimă cu 3 sau 4 colți, fiind gata de plantare de la începutul lunii ianuarie.