Recoltarea cartofilor dulci în exterior

O testare de succes...

După prima testare din 2016, când o cantitate mică de cartofi dulci a fost cultivată sub sticlă, în 2017 am decis să repetăm nu doar acest lucru, dar să și cultivăm o zonă în exterior.

A fost ales un teren asanat și au fost plantate aproximativ 3 vergée de cartofi dulci în folii de plastic negre.  Un alt beneficiu a fost că la începutul ciclului de creștere ele ajută la încălzirea solului care ajută plantele să se prindă mai ușor.

Cultura a fost udată cu ajutorul sistemului de irigare prin picurare care a fost montat sub folia de plastic și a crescut frumos din mai până la recoltarea de la începutul lui octombrie, iar recolta arată, la prima vedere, promițător. Irigarea prin picurare are ca efect un consum de apă eficient.

Prin gestionarea culturii și prevenirea extinderii plantelor cățărătoare, se limitează numărul de cartofi de pe fiecare plantă și rezultatul constă în cartofi dulci mai mari.

Cartofii dulci vor fi ”vindecați” într-o cameră cu temperatură controlată pentru întărirea cojii.  Apoi vor fi sortați și vânduți la nivel local.

Cartofii dulci aparțin unei familii diferite de cea a cartofilor și nu există pericolul de contaminare cu anumite boli, deci cultura este una care este potrivită pentru o rotație și în același timp oferă un venit suplimentar.