Recoltarea în interior continuă

Recoltarea în interior continuă în sere și solarii peste tot pe Insulă.

După ce capetele straturilor au fost săpate manual, partea de sus a plantelor a fost îndepărtată cu grijă înainte ca un mini tractor și o mașină de recoltat să ridice cartofii din pământ și echipele de angajați să vină să culeagă cartofii Jersey Royal.  Întreaga operațiune constă în muncă intensă, pentru a asigura atenția totală asupra detaliilor deoarece, în această perioadă a sezonului, cartofii Jersey Royal sunt foarte delicați.