Depozitarea semințelor este în desfășurare

A început activitatea uriașă de sortare și depozitare a semințelor.

Probabil cea mai importantă activitate care se desfășoară la începutul toamnei este cea cunoscută ca ”depozitarea semințelor”.  ”.  - Acesta este procesul prin care toate culturile de semințe care au fost recoltate și depozitate în iulie sunt scoase și sortate.

Echipe de angajați lucrează în diverse hambare de pe Insulă pentru a realiza această sarcină uriașă care se desfășoară până după Anul Nou.

Fiecărui cartof de sămânță i se îndepărtează primul lăstar apical și apoi este sortat după mărime și depozitat în tăvița de semințe, astfel încât toți cartofii dintr-o tăviță sunt de dimensiuni apropiate.

În funcție de perioada anului, cartofii sunt fie sortați în patru sau cinci categorii în funcție de dimensiuni - pentru culturile timpurii există doar patru dimensiuni mari.

Cartofii de dimensiuni mai mari au mai multă energie care îi ajută să se prindă ca recoltă iar dacă sunt ”loviți” de îngheț pot genera mai ușor mai mulți lăstări.

Semințele sunt apoi așezate în depozite unde vor sta până la plantarea din exterior care începe cel mai devreme la începutul lunii ianuarie.

După ce primul lăstar este îndepărtat, fiecare cartof de sămânță va produce încă trei sau patru lăstari de aproximativ 1” lungime de la ochiul din partea de sus a cartofului. Când sunt plantați, acești lăstari sunt poziționați ușor în sus pentru a asigura creșterea rapidă.

Dezvoltarea semințelor este monitorizată pe durata lunilor de iarnă și ”condusă” pentru a atinge starea optimă la plantarea de după Anul Nou. Acest lucru este realizat cu ajutorul luminilor din hambare care mimează perioadele zilei și ventilatoarelor care ajută la menținerea unui flux de aer.