Est vs. vest - ”degustare”
De unde vin cei mai buni cartofi?...
După ani de întrebări și opinii, compania Jersey Royals a decis să realizeze o sesiune de gustare extraordinară și complet independentă Jersey Royals la Highlands College.
Cu ajutorul studenților din anul II de la cursul ”Artă culinară, studii de turism și servicii de catering”, au fost gătite două mostre care au fost gustate de studenți, sub supravegherea atentă a Conferențiarului șef de catedră Dominic Farrell.
Ambele mostre de cartofi, una de pe terenul din spatele conacului St. Ouen și alta de pe terenul din St. Martin care oferă priveliște asupra golfului St. Catherine au fost plantate în același timp și au fost recoltate simultan în dimineața degustării.
Ziarul Jersey Evening Post a venit pentru a relata evenimentul și, spre marea supărare a fotografului Dave Ferguson (Președintele Surf Club și un adevărat Westie), estul a câștigat!
