Semana da Páscoa

As equipas estão a desenterrar batata por toda a ilha para garantir uma boa resposta no fim de semana da Páscoa.

O fim de semana da Páscoa tem sido considerado, durante muitos anos, como uma data decisiva no calendário da batata Jersey Royal, pois é quando os compradores afluem às lojas para comprar esta batata, que acompanhará o carneiro assado.

Este ano não é exceção, sendo a única diferença o facto de haver mais batata para vender! O tempo tem estado ameno e as culturas cresceram bem até à data. As equipas estão por todo o lado nos côtils da ilha, a desenterrar com guinchos e cabos, ou Asa-lifts em campos mais planos, como meio de garantir que os grossistas e os supermercados consigam tudo o que precisam.

O progresso com a charrua de um ferro é constante, sendo a batata depois apanhada à mão, numa operação extremamente trabalhosa. Mas isso é o que distingue a batata Jersey Royal das outras.