Continuação da tarefa de desenterrar as culturas de interior

Continua a tarefa de desenterrar as culturas de interior em estufas e túneis de polietileno em toda a ilha.

Assim que as extremidades das fileiras tenham sido cavadas à mão, os topos das plantas são cuidadosamente removidos antes de utilizar um minitrator e uma pequena máquina de colheita para desenterrar as batatas do solo. Esta tarefa é seguida por uma equipa de trabalhadores que apanha as batatas Jersey Royal. Esta operação implica um trabalho bastante intenso e minucioso, uma vez que as batatas Jersey Royal nesta fase de produção ainda são muito delicadas.