Atividade inicial no côtil
Desde o início do ano que o tempo não tem sido grande coisa, mas nos intervalos dos aguaceiros, as equipas têm vindo a fazer progresso constante ao plantar e cobrir as primeiras terras.
Mal a equipa regressa da época festiva, ela entra logo em ação nos primeiros côtils.
Entre o mau tempo com chuva, ventos fortes e, por vezes, granizo, o sol brilha em abundância.
A drenagem na encosta é geralmente ótima, sendo que as plantações beneficiam de um solo com excelentes condições.
Os rebentos são colocados no solo voltados para cima, para garantir que cresçam cedo e rapidamente.
A semente é depositada numa fileira e logo coberta com terra, sendo a próxima fileira plantada de seguida.
Cobrir é a proeza que se segue, que requer um talento especial, pois o plástico deve ser esticado o mais possível. Esta tarefa é crucial, porque reduz o risco de o plástico se rasgar e se soltar.
É cavado um rego e as bordas das lonas de plástico são enterradas no solo.