Paragem da semente em 2016

Paragem da semente em pleno andamento

O processo de classificação de todas as sementes que foram desenterradas em julho está bem encaminhado. Todas as sementes são cuidadosamente colocadas em mesas de classificação, onde os trabalhadores removem os primeiros rebentos da batata com o dedo polegar, antes de classificar a semente em 5 classes diferentes.

Esta operação ocorre em diferentes locais em toda a ilha, sendo este o cenário nas nossas instalações principais, a quinta Peacock. Nem toda a semente «parada» é armazenada aqui, dado que possuímos vários armazéns de sementes em toda a ilha.

Nos meses seguintes, a semente é tratada com ventiladores e luzes, para garantir que esteja na sua fase ideal de desenvolvimento para o cultivo no ano novo.

Depois de ter sido removido o primeiro rebento «apical predominante», em cada batata para semente brotam mais 3 ou 4 rebentos que são estimulados com luzes, de modo que cresçam até cerca de 2,5 cm antes do cultivo.

A semente, uma vez parada, é então empilhada em fileiras organizadas, sendo feito o registo de todas as informações. Quando um campo é plantado, a equipa usa sempre sementes do mesmo tamanho nesse campo, pois isso garante uniformidade e o facto de a colheita estar toda pronta ao mesmo tempo para ser desenterrada.