Recolha e distribuição de algas marinhas

Os métodos tradicionais, incluindo o «vraicing», ainda desempenham um papel importante na produção da batata Jersey Royal.

Conhecidas localmente como «vraic», as algas marinhas ainda são recolhidas na costa e espalhadas pelos campos durante o outono.

Durante as tempestades de outono, as algas marinhas dão à costa em muitas praias ao redor de Jersey, sendo a sua recolha permitida. Entre as pessoas de fora, discute-se muitas vezes sobre as algas marinhas e se ainda é legal usá-las. Em resposta a esta pergunta, a recolha de algas mortas que dão à costa é permitida, embora seja ilegal colher algas com vida.

Antigamente, os agricultores costumavam descer até à costa com cavalos e carroças e as algas eram carregadas manualmente com a ajuda de forquilhas. Hoje em dia tudo é feito com máquinas - muito mais rápido, fácil e eficiente! 

A legislação local impõe que o «vraic« só possa ser recolhido e retirado das praias de segunda a sábado - aos domingos não é permitido. Além disso, só são permitidos veículos agrícolas nas praias de Jersey.

As algas marinhas são usadas como fertilizante natural, além de contribuírem para a adição de matéria orgânica a solos mais leves e para a retenção de humidade, especialmente importante durante os períodos de seca da época.

Antes, todo o «vraic» era despejado e espalhado à mão, mas agora os distribuidores de estrume modernos ajudam a uma distribuição mais uniforme pela terra.

Assim que as algas marinhas estão disponíveis e as condições são boas para se espalhar, os reboques entram em ação para levar o «vraic» para o campo, para que seja espalhado, isto porque as marés também determinam quando é possível chegar às praias.