Experiência com eliminação de águas residuais

A JRC está a experimentar um novo sistema de eliminação de águas residuais da fábrica de lavagem.

Sendo a grande maioria da batata vendida agora aos supermercados em embalagens pré-lavadas, colocam-se novos desafios, um dos quais é o da eliminação das águas residuais.

A JRC utiliza água de poço para lavar as batatas, que são depois submetidas a um sistema de arrefecimento que ajuda a prolongar o prazo de validade, mas esta água tem de ser eliminada regularmente.

Tradicionalmente, as águas residuais eram levadas em tanques graneleiros e espalhadas nos campos, embora isso fosse demorado e dispendioso.

A empresa tem vindo a experimentar recentemente um sistema de bombagem da água da fábrica de lavagem para terras bem drenadas nas proximidades.

A água é bombeada através de uma rede de canos.

Foram construídas várias «pontes» para que os canos atravessassem passagens e estradas.

A água é então irrigada para terras que tinham anteriormente culturas de batata e que foram depois semeadas com erva.

A experiência está a revelar-se eficiente, permitindo que a empresa poupe dinheiro em termos de custo do diesel e redução de horas de trabalho/metro cúbico de água eliminada, além de diminuir a quantidade de tráfego na estrada, deixando de utilizar tratores e tanques.