Colheita e armazenamento de sementes

A cultura de exportação deixa de ser o centro das atenções e agora é mais uma questão de desenterrar e armazenar sementes.

Desde o início de julho que as equipas começam a concentrar-se cada vez mais em cavar a cultura de sementes para o ano seguinte.

As culturas de sementes tendem a ser cultivadas em campos maiores e mais planos, situados mais para o interior. O que é preciso é equilíbrio e eficiência na operação, tanto ao plantar como, essencialmente, ao cavar e registar os stocks de sementes.

As equipas operam com até 5 ou 6 máquinas de colheita de uma vez só, distribuídas pelo campo para desenterrar a semente o mais rápido e eficientemente possível.

A semente é ensacada à mão, na parte de trás da máquina de colheita, e os sacos são depois colocados em paletes em reboques, para serem transportados para os armazéns de sementes existentes na ilha.

A semente é, então, cuidadosamente depositada em caixas de madeira para armazenamento.

A semente fica armazenada até ao outono, altura em que é novamente retirada, selecionada e classificada manualmente em 5 tamanhos diferentes.

Entretanto, na batata brota um rebento apical predominante. Durante o processo de classificação, este rebento é removido, o que encoraja a semente a «lançar» mais 3 ou 4 rebentos, que servem de base para as plantas de batata da próxima estação.